届いた後、すぐでもおいしくお召し上がりいただけますが、もう少し追熟させると酸味が薄まって甘くなり、果肉もやわらかくなります。

冷蔵庫に入れると、追熟が止まりますので常温で保存して下さい。
お好みの食べ頃まで追熟させ、食べ頃を迎えたら召し上がる1-2時間前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

追熟の目安は、メロンのお尻部分を軽く押してみて、少しやわらかく、良い香りがするようになってから。
気温にもよりますが、今の時期は、常温で数日～１週間ほどかかるようです。

あまり完熟し過ぎると、ピリピリと少し酸味が出るようになりますのでご注意下さい。

少し硬めの果肉がお好みの方は、少しだけ早めにお召し上がり下さい。

「A品」と「B品」の差は主に大きさや糖度、形によるものです。高いものでは、糖度１８度になるものもあります。
「B品」は、ヘタの片方がしおれているなどでA品とならないもの、またはヘタがしおれているために切り落として出荷されているものです。

「訳あり」とは、表皮にわずかな傷があり網目模様がきれいではない、大きさが少し小さいなど、外見が規格外のためにA品・B品とならないものです。
大きさは均一ではありませんが、M～２Lサイズ程度です。
外見にわずかな傷があっても、中身はA品やB品と同じで糖度も高く、ご家庭用に非常に人気です。

ご注文とお支払いをご確認後、通常５営業日以内に発送します。
オンラインショップ開設直後は非常に多くのご注文をいただき、順次対応させていただいたため、発送まで１週間程度かかりましたが、現在は発送まで２、３日程度でいただいております。

なお、市場がお休みの日（水・日曜）は、発送もお休みとなる場合があります。在庫がある場合は発送します。

万が一、５営業日以内に発送が難しい場合は、速やかにご連絡申し上げます。

承ります。
ご注文の際、「備考欄」にその旨ご記入下さい。

ご注文・お支払ご確認までに2-3日かかる場合がありますので、配達日指定の場合は日数に十分な余裕をもってご注文下さい。

ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にお尋ね下さい。